Продавець Молочні закваски і ферменти розвиває свій бізнес на Prom.ua 12 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
248 відгуків
promo_banner

Зараз компанія обробляє замовлення і повідомлення напротязі 1-5 днів, відправлення товару після підтвердження по телефону про наявність товару і можливу доставку.

+380 (97) 328-74-60
Молочні закваски і ферменти
Кошик
70гр/тонну

Молокозгортальний фермент - RENIPLUS NG 50G

1 000 ₴/кг/кг

Показати оптові ціни
  • В наявності
  • Оптом і в роздріб
Молокозгортальний  фермент - RENIPLUS NG 50G
Молокозгортальний фермент - RENIPLUS NG 50GВ наявності
1 000 ₴/кг/кг
+380 (97) 328-74-60
Відділ продаж
+380 (97) 328-74-60
Відділ продаж
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Пропонуємо Вашій увазі молокозгортальний фермент мікробіологічного походження для виробництва сирів і сиру кислотно-сичужним способом.

RENIPLUS NG 50G

Опис продукту

 

Опис

Reniplus NG 50 G  це мікробіальний фермент нового покоління вироблений з непатогенних штамів Rhizomucor miehei

Reniplus NG 50 G  додається в молоко, утворюючи казеїн ферментативного розщеплення для виробництва сиру.

Склад

Reniplus NG 50 G  містить фермент  Rhizomucor miehei, NaCl і sodium benzoate (E-211)

Застосування

Використовується для коагуляції молока при виробництві всіх видів сирів.

 Reniplus NG 50 G  покращує активность  молочнокислих заквасок (Streptococcus thermophilus and Lactococcus spp) знижує дозу внесення, регулює процес окислення.

 

Доза внесення

 

67-100гр/1000л молока

Упаковка

 

Зовнішній вид

Пластикові банки по  0,5 кг продукта 

Коричневий гранульований порошок

 

Характеристики

 

 

Запах

Характерний

Вологість

<6%

Sodium chloride

GMP

Sodium benzoate (E-211)

<1%

Активність

750±5% IMCU/g (відповідно до стандарту IDF 176)

 

 

Мікробіологічні характеристики

 

Загальна кількість життєздатних мікроорганізмів

 

 

<103 КУО/г

 

 

Всього ентеробактерій

<10 КУО/г

E. coli

<1 КУО/г

Salmonella ― Shigella

Відсутні в 25г

Staphylococcus aureus

Відсутні в 25г

Clostridium sulphite reductors

<1 КУО/г

Дріжджі і цвіль

<10 КУО/г

 

 

Зберігання

Зберігати в закритій упаковці в сухому і прохолодному місці

Термін зберігання

24 місяці з дати виробництва при дотриманні вказаних умов

Регулювання

Регулюється законодавством у кожній країні

Характеристики
Основні
Вага1000 г
ВиробникGrupo Proquiga
Країна виробникІспанія
Користувальницькі характеристики
Упаковка500 грам
Дозування: 65 - 70 грам1000 л молока
Дозування: 6.5 - 7,0 грам100 л молока
Інформація для замовлення
  • Ціна: 1 000 ₴/кг
  • Спосіб упаковки: ПЕТ банку

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner