Закваска для приготування сиру Гауда
Склад: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides |
Застосування: Тверді сири. голландська група. Сири м'які |
Якісна закваска дає змогу легко приготувати корисний твердий сир із приємним смаком і ароматом. Вона складається з натуральних бактерій і надає продукту правильну текстуру.
Основні переваги нашої розчини
Безпека
Повністю натуральний продукт відповідає всім гігієнічним нормам України та європейським стандартам якості.
Удобство
Закваску необхідно внести безпосередньо в молоко. Можна купити закваскові культури на 100 л, 1000 л, 2000 л, 5000 л або 10000 л молока.
Якість
Наш продукт дає можливість виготовити по-справжньому смачний сир. Закваска вирізняється стабільною дією й нечутливістю до бактеріофагу.
Чому варто зробити замовлення саме в нас?
Ми є офіційним представником італійської компанії Dalton, яка виробляє високоякісні розчини для різних видів сиру. | |
Наші фахівці завжди готові надати безплатну консультацію та відповісти на всі ваші питання щодо виробництва сиру. | |
Ми пропонуємо максимально вигідні ціни. У нас діють різні акції та знижки для гуртових замовників. | |
Наша компанія пропонує висновок договору на постійні постачання заквасок. Ми гарантуємо стабільність і високу якість. |
Якщо вам потрібна натуральна закваска для приготування твердого сиру, наш інтернет-магазин саме для вас.
Основні | |
---|---|
Вага | 10 г |
Виробник | Dalton |
Країна виробник | Італія |
Склад | Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis var. diacetylactis, Leoconostos mesenteroides subsp. Cremoris |
Тип дріжджів | Сухі |
Користувальницькі характеристики | |
Дозування | 1000л |
Упаковка | РЕ/алюмінієві/РЕТ пакети |
Тип закваски | Для твердого сиру |
Термін зберігання | 3 місяці при кімнатній температурі; 1 рік при +4 °С; 2 року при -20 °С |
Температура інкубації | 25-32 °С |
Дозування: 5 Доз | 1000 л молока |
- Ціна: 385 ₴