Закваска для приготування сиру Качотта
Натуральну закваску використовують для простого і зручного приготування традиційного голландського сиру в домашніх умовах або на заводі. Надійний італійський виробник гарантує відмінну якість і високу ефективність цього продукту. Закваску можна придбати в упаковках на 100 л, 1000 л, 2000 л, 5000 л або 10000 л молока.
Основні переваги цієї закваски
Безпека
Продукт сертифікований і повністю відповідає гігієнічним нормам та стандартам, які діють в нашій країні.
Натуральність
Закваска складається з натуральних ліофілізованих молочнокислих бактерій. Вона не має хімічних добавок і домішок.
Якість
Використання цієї закваски надає сиру правильний смак, приємний аромат і відмінну текстуру. Вона підходить для виготовлення таких сирів, як Fontal Ресогіпо Гауда, Эддам, білий сир в розсолі і Качотта.
У чому переваги нашої компанії?
![]() |
Ми співпрацюємо безпосередньо з виробником, тому маємо можливість надати максимально вигідні ціни. |
![]() |
У нас працюють досвідчені технологи, які готові розповісти вам все про виробництво смачного сиру будь-яких сортів. |
![]() |
Ми пропонуємо підписання договору для постійних і стабільних поставок закваски на ваше підприємство. |
![]() |
У нас широкий асортимент натуральних заквасок європейської якості. Ви обов'язково знайдете те, що вам потрібно. |
Замовляйте якісні та безпечні закваски для сиру за доступною ціною. Першому покупцеві закваски для сиру - ферменту на 100 л молока в подарунок!
Основні атрибути | |
---|---|
Тип закваски | Для твердого сиру |
Країна виробник | Італія |
Виробник | Dalton |
Основні | |
Тип дріжджів | Сухі |
Склад | Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis var. Diacetylactis, Streptococcus thermophilus |
Вага | 15 |
Користувальницькі характеристики | |
Дозування | 5000 л |
Дозування: 5 Доз | 1000 л/ молока |
Термін зберігання | 3 місяці при кімнатній температурі; 1 рік при +4 °С; 2 року при -20 °С. |
Температура інкубації | 26-37 °С |
- Ціна: 390 ₴