Продавець Молочні закваски і ферменти розвиває свій бізнес на Prom.ua 12 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
248 відгуків
promo_banner

Зараз компанія обробляє замовлення і повідомлення напротязі 1-5 днів, відправлення товару після підтвердження по телефону про наявність товару і можливу доставку.

+380 (97) 328-74-60
Молочні закваски і ферменти
Кошик
100 л

Закваска термофільного стрептокока (Streptococcus sthermophilus) на 1000 л

360 ₴

Показати оптові ціни
  • В наявності
  • Оптом і в роздріб
  • Код: ST
Закваска термофільного стрептокока (Streptococcus sthermophilus) на 1000 л
Закваска термофільного стрептокока (Streptococcus sthermophilus) на 1000 лВ наявності
360 ₴
+380 (97) 328-74-60
Відділ продаж
+380 (97) 328-74-60
Відділ продаж
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Закваскові культури для виробництва сирів 
Закваски містять весь асортимент ліофілізованих культур прямого внесення для виробництва всіх видів сичужних сирів:
• Мезофільні кислотоутворювальні культури
• Мезофільні газо- й ароматуючі культури
• Мезо-термофільні культури
• Пропіоновокислі бактерії
Закваски вирізняються стабільною активністю та високою стійкістю до бактеріофагу. Вся продукція має гігієнічний висновок МОЗ України та вироблена без використання генномодіфікованих організмів.    

ЗАКВАСКА  термофільного стрептокока (Streptococcus sthermophilus)

ОПИС ПРОДУКТУ

Ліофілізовані молочнокислі бактерії для безпосереднього внесення в молоко

СКЛАД

 Streptococcus salivarius subsp. thermophilus

Можливе антифагове обертання.

ЗАСТОСУВАННЯ

 Моцарела, Чеддер, Fontal, Pecorino, білий сир у розсолі

ПАКОВАННЯ

РЕ/алюмінієві/РЕТ пакети

ДОЗУВАННЯ

5U-1000л

ТЕМПЕРАТУРА ІНКУБАЦІЇ

28-42° С

УСЛОВІЯ І СРОК ЗБЕРІГАННЯ

3 місяці за кімнатної температури; 1 рік за +4 °C; 2 роки за  - 20°С.

Срок годности указан  на пакованні

КЕРУВАННЯ АКТИВНОСТІ

 

Інкубаційна температура

38 °C

Регідрація

10 хв

Контрольна

Ідентифікаційна

(поживне) середовище

10% відновлене сухе молоко  нагрівне 30 хвилин за 90 °C'

рН  впорскування через 8 год.

1,0±0,10

Характеристики
Основні атрибути
ВиробникDalton
Країна виробникІталія
Тип закваскиДля м'якого сиру
Користувальницькі характеристики
Дозування1000 л
Вага15
Основні
Тип дріжджівСухі
Інформація для замовлення
  • Ціна: 360 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner