RENIPLUS NG 150 G
опис
RENIPLUS NG 150G це мікробіальних фермент нового покоління вироблений з непатогенних штамів Rhizomucor miehei
склад
RENIPLUS NG 150G містить NaCl, фермент Rhizomucor miehei, і sodium benzoate (E-211)
застосування
Використовується для коагуляції молока при виробництві всіх видів сирів.
RENIPLUS NG 150G покращує активність деяких молочнокислих заквасок (Streptococcus thermophilus and Lactococcus spp) знижує дозу внесення, регулює процес окислення. Використання ферменту покращує процес синерезиса, зерно легко віддає сироватку
RENIPLUS NG 150G забезпечує:
• регулювати виробництво
• Збільшити вихід сиру
• Покращує органолептичні властивості.
доза внесення
23-30гр / 1000л молока
Характеристики
Основні | |
---|---|
Виробник | Grupo Proquiga |
Країна виробник | Іспанія |
Користувальницькі характеристики | |
Упаковка | 500 грам |
Дозування:2,5-3,0 грам | 100 л молока |
Дозування:25-30 грам | 1000 л молока |
Специфікація
Інформація для замовлення
- Ціна: 2 000 ₴/кг
- Спосіб упаковки: ПЕТ банку