Продавець Молочні закваски і ферменти розвиває свій бізнес на Prom.ua 12 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
248 відгуків
promo_banner

Зараз компанія обробляє замовлення і повідомлення напротязі 1-5 днів, відправлення товару після підтвердження по телефону про наявність товару і можливу доставку.

+380 (97) 328-74-60
Молочні закваски і ферменти
Кошик

Заквасочні культури для виробництва сирів

Заквасочні культури для виробництва сирів
Заквасочні культури для виробництва сирів
Закваски компанії «DALTON biotecnologie» включають весь асортимент ліофілізованих культур прямого внесення для виробництва всіх видів сичужних сирів:
• Мезофилные кислотоутворюючі культури
• Мезофільні газо - і ароматобразующіе культури
• Мезо-термофільні культури
• Пропіоновокислі бактерії
Закваски відрізняються стабільною активністю і високою стійкістю до бактериофагу. Вся продукція має гігієнічний висновок МОЗ України і проведено без використання генномодіфіцірованих організмів.
До = кислотоутворююча здатність
Відсутній

Низький

Високий
Ар = ароматообразующая здатність
П = протеолітична здатність
Р = газоутворення
 
Найменування Використання Характеристики
П. К. Ар. Р.
GLHF Сири тверді,
напівтверді
(Голландська група)
GLH Сири тверді,
напівтверді
(Россйская група)
GL Сири тверді,
напівтверді
(Россйская група), сири без вічок, м'які сири,Фета
GLA Сири тверді, напівтверді (Россйская група)
NGLHF Сири тверді, Напівтверді (Голландська група)
NGLH Сири тверді, напівтверді Російська група, сирний продукт)
NGL Сири без вічок, м'які сири, Фета, бринза
LH Сири тверді, Паста Філата
EMMENTAL Сири тверді, Емменталь, Маздан, Пармезан, Швейцарський
FETA М'які сири
ST Сири напівтверді, м'які, Моцарелла,Паста філата.
SP Сири напівтверді, м'які, Моцарелла,Паста філата.
PROPIONICI Сири тверді, великопористі, напівтверді
Інші новини

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner