Корзина
Натуральные молочные закваски и ферменты
+380973287460
+380973287460

Mолокосвертывающий фермент - RENIPLUS NG 150G

  • В наличии

150 грн./упаковка

+380973287460
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Mолокосвертывающий фермент - RENIPLUS NG 150G
Mолокосвертывающий фермент - RENIPLUS NG 150GВ наличии
150 грн./упаковка
+380973287460

Описание

RENIPLUS NG 150 G

Описание

RENIPLUS NG 150G  это микробиальный  фермент нового поколения производимый из непатогенных штаммов Rhizomucor miehei

Состав

RENIPLUS NG 150G   содержит  NaCl ,  фермент  Rhizomucor miehei,  и  sodium benzoate (E-211)  

Применение

Используется для коагуляции молока при производстве всех видов сыров.

  RENIPLUS NG 150G  улучшает активность некоторых молочнокислых заквасок (Streptococcus thermophilus and Lactococcus spp) снижает дозу внесения, регулирует процесс окисления. Использование фермента улучшает процесс синерезиса,  зерно легко отдает сыворотку

RENIPLUS NG 150G  обеспечивает:

• Регулированное производство

• Увеличить выход сыра

• Улучшает органолептические свойства.

Доза внесения

23-30гр/1000л молока

 

 

Фермент RENIPLUS NG 150 G, фото 1

Характеристики

Основные
Производитель  Grupo Proquiga
Страна производительИспания
Тип закваскиДля мягкого сыра
Дополнительные характеристики
Упаковка1000 л
Вес30
СоставRENIPLUS NG 150G   содержит  NaCl ,  фермент  Rhizomucor miehei,  и  sodium benzoate (E-211)
Цена за 1 кг1600

Информация для заказа

  • Цена: 150 грн./упаковка