Корзина

Сейчас компания не обрабатывает заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Можно сделать заказ через сайт или прислать заказ смс на Вайбер Отгрузки по графику : 26/04 отгрузка; 29/04 отгрузка, все вопросы через Вайбер +380973287460 или почту milkservis@ukr.net

Натуральні молочні закваски і ферменти
+380973287460
+380973287460

Закваска для российского сыра

  • В наличии
  • Код: NGL

100 грн.

+380973287460
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Закваска для российского сыра
Закваска для российского сыраВ наличии
100 грн.
+380973287460
Купить

Описание

Заквасочные культуры для производства сыров 
Закваски компании «DALTON biotecnologie» включают весь ассортимент лиофилизированных культур прямого внесения для производства всех видов сычужных сыров:
• Мезофилные кислотообразующие культуры
• Мезофильные газо- и ароматобразующие культуры
• Мезо-термофильные культуры
• Пропионовокислые бактерии
Закваски отличаются стабильной активностью и высокой устойчивостью к бактериофагу. Вся продукция имеет гигиеническое заключение МОЗ Украины и произведена без использования генномодифицированых организмов.    
К = кислотообразующая способность
Отсутствует

Низкий

Высокий
Ар = ароматообразующая способность
П = протеолитическая способность
Г = газообразование
 
Наименование Использование Характеристики
П. К. Ар. Г.
GLHF Сыры твердые,
полутвердые 
(Голландская группа)
GLH Сыры твердые,
полутвердые 
(Россйская группа)
GL Сыры твердые,
полутвердые 
(Россйская группа), сыры без глазков, мягкие сыры,Фета
GLA Сыры твердые, полутвердые (Россйская  группа)
NGLHF

Сыры твердые Полутвердые  (Голландская группа)

Гауда

NGLH

Сыры твердые, полутвердые Российская  группа, сырный продукт)  Качотта

NGL Сыры без глазков, мягкие сыры, Фета, брынза
LH Сыры твердые, Паста Филата
EMMENTAL Сыры твердые, Емменталь, Маздан, Пармезан, Швейцарский
FETA Мягкие сыры
ST

Сыры полутвердые, мягкие, Моцарелла,Паста филата.

SP Сыры полутвердые, мягкие, Моцарелла,Паста филата.

Характеристики

Основные атрибуты
Производитель  Grupo Proquiga
Страна производительИталия
Тип закваскиДля твердого сыра

Информация для заказа

  • Цена: 100 грн.