Закваска Кефир
Ліофілізовані молочнокислі бактерії для безпосереднього внесення в молоко.
Пропонуємо бактеріальні розчини для виготовлення Йогурта в домашніх умовах.
Домашні йогурти збалансують живлення всієї родини, нормалізують процес травлення й активізують імунну систему.
Висока якість, доступна ціна...
KEFIR
Опис продукту |
Ліофілізовані молочнокислі бактерії для безпосереднього внесення в молоко |
Склад |
Lactococcus lactis subsp. lactis Lactococcus lactis subsp. cremoris Lactococcus lactis subsp. lactis var. diacetylactis Leoconostos mesenteroides subsp. Cremoris Streptococcus thermophilus Streptococcus filant Lactobacillus acidophilus Bifidobacterium bifidum Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis |
Застосування |
Використовується під час виробництва кефіру, кефірних напоїв |
Паковання |
РЕ/алюмінієві/РЕТ пакети |
Дозування |
10 U-2000 л |
Інкубаційна температура |
24-35oС |
Умови та термін зберігання |
3 місяці за кімнатної температури;1 рік за +4 °C; 2 роки за -20 °C |
Текст активности(1) |
|
Інкубаційна температура |
32 oС |
Час |
10 хв |
Контрольне середовище |
10% встановлене сухе зняте молоко, нагрівне 30 хвилин за 90 oС |
Зниження pH після 6 год |
1,10±0,10 |
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Dalton |
Країна виробник | Італія |
Тип закваски | Для кефіру |
Користувальницькі характеристики | |
Упаковка | 1000 л |
1 пакет | 10л молока |
2 дози | 100 л молока |
5 доз | 1000 л молока |
Основні | |
Вага | 5 |
Тип дріжджів | Сухі |
- Ціна: 385 ₴