Закваска для сиру фета, бринза
Подарок

- В наявності
- Оптом і в роздріб
100 грн
Показати оптові ціни+380 (97) 328-74-60
Відділ продажповернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Опис
Закваски включають весь асортимент ліофілізованих культур прямого внесення для виробництва всіх видів сичужних сирів:
• Мезофилные кислотоутворюючі культури
• Мезофільні газо - і ароматобразующіе культури
• Мезо-термофільні культури
• Пропіоновокислі бактерії
Закваски відрізняються стабільною активністю і високою стійкістю до бактериофагу. Вся продукція має гігієнічний висновок МОЗ України і проведено без використання генномодіфіцірованих організмів.
• Мезофилные кислотоутворюючі культури
• Мезофільні газо - і ароматобразующіе культури
• Мезо-термофільні культури
• Пропіоновокислі бактерії
Закваски відрізняються стабільною активністю і високою стійкістю до бактериофагу. Вся продукція має гігієнічний висновок МОЗ України і проведено без використання генномодіфіцірованих організмів.
Склад: Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Streptococcus thermophilus subsp. Salivarius |
Застосування: російські Сири |
Характеристики
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Dalton |
Країна виробник | Італія |
Тип закваски | Для м'якого сиру |
Основні | |
Вага | 1 |
Тип дріжджів | Сухі |
Користувальницькі характеристики | |
Тип | м'який сир |
Дозування:30 грам | 100 л молока |
15 грам | 1000 л молока |
Склад | Склад: Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Streptococcus thermophilus sub |
Інформація для замовлення
- Ціна: 100 грн
- Спосіб упаковки: фольга