Закваскові культури для цільномолкової продукції
Закваски включено весь асортимент ліофізовані культури прямого внесення Для виробництва всіх кисломовних продуктів:
· Мезофільні кислоти
· Мезофільні газо- і ароматні культури
· Мезо-термофільні культури
· Культури, що містять біфідобактерії
Вся продукція має гігієнічне ув'язнення МОЗ України і виконано без використання Геномодифіковані організми
Склад: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides |
Призначення: Творог СМетана |
Характеристики
Основні атрибути | |
---|---|
Країна виробник | Італія |
Тип закваски | Для сметани |
Користувальницькі характеристики | |
Упаковка | 1000 л |
2 доз | 100 л молока |
5 доз | 1000 л молока |
Інформація для замовлення
- Ціна: 390 ₴