Закваска для приготування голландського сиру
Склад: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides |
Застосування: голландська група сиру |
Пропонуємо вам високоякісну закваску, яка призначена для виготовлення домашнього сиру або виробництва сиру на заводі в промислових масштабах. Вона надає сиру чудову структуру, гарний смак і аромат. Ми пропонуємо паковання розчини на 100 л, 1000 л, 2000 л, 5000 л або 10000 л молока.
Основні особливості нашого товару
Якість
Сирна закваска повністю відповідає нормам і стандартам нашої країни й Євросоюзу. Ми можемо надати всі необхідні документи.
Натуральність
Закваска складається з нешкідливих ліофілізованих молочнокислих бактерій. Вони стабільно діють і не чутливі до бактеріофагу.
Практичність
Закваску дуже легко використовувати. Її потрібно просто додати до певної кількості коров'ячого молока. Ця закваска підходить для приготування різних сортів голландських сирів.
Переваги нашого інтернет-магазину
Стабільні постачання й оперативна доставка вашого замовлення. | |
Широкий асортимент і професійна консультація від фахівця. | |
Вигідні ціни, акції та знижки. Спеціальні пропозиції для гуртових замовників. | |
Якісна продукція від перевіреного італійського виробника Dalton. |
Ми з радістю допоможемо вам вибрати правильну закваску для смачного та корисного сиру. Довірте європейській якості!
Основні | |
---|---|
Вага | 15 г |
Виробник | Dalton |
Країна виробник | Італія |
Склад | Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis var. Diacetylactis |
Тип дріжджів | Сухі |
Користувальницькі характеристики | |
Дозування | 1000 л |
Тип закваски | Для твердого сиру |
Тип | Твердий сир |
Термін зберігання | 3 місяці при кімнатній температурі; 1 рік при +4 °С; 2 року при -20 °С. |
Температура інкубації | 26-37 °С |
Дозування:10 грам | 1000 л молока |
- Ціна: 385 ₴