Закваска - Голандський сир
- В наявності
- Оптом і в роздріб
100 ₴
Показати оптові ціни+380 (97) 328-74-60
Відділ продажповернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Закваска - Голандський сирВ наявності
100 ₴
Опис
Заквасувальні культури для виробництва сирів
Закваски включають весь асортимент ліофілізованих культур прямого внесення для виробництва всіх видів сичужних сирів:
• Мезофілні кислотоутворюючі культури
• Мезофільні газо- та ароматотворні культури
• Мезо-термофільні культури
• Пропіоновокислі бактерії
Закваски відрізняються стабільною активністю та високою стійкістю до бактеріофагу. Вся продукція має гігієнічний висновок МОЗ України та вироблена без використання генномодифікованих організмів.
Склад:
Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp.
lactis biovar diacetylactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Dalton |
| Країна виробник | Італія |
| Тип дріжджів | Сухі |
| Користувальницькі характеристики | |
| Тип закваски | Для твердого сиру |
| Дозування: 30 грам | 100 л молока |
Інформація для замовлення
- Ціна: 100 ₴
