Закваска для голландського сиру
- В наявності
- Оптом і в роздріб
100 грн
Показати оптові ціни+380 (97) 328-74-60
Відділ продажповернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Закваска для голландського сируВ наявності
100 грн
Опис
Заквасочні культури для виробництва сирів
Закваски включають весь асортимент ліофілізованих культур прямого внесення для виробництва всіх видів сичужних сирів:
• Мезофилные кислотоутворюючі культури
• Мезофільні газо - і ароматобразующіе культури
• Мезо-термофільні культури
• Пропіоновокислі бактерії
Закваски відрізняються стабільною активністю і високою стійкістю до бактериофагу. Вся продукція має гігієнічний висновок МОЗ України і проведено без використання генномодіфіцірованих організмів.
| Склад: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides |
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Dalton |
| Країна виробник | Італія |
| Тип дріжджів | Сухі |
| Користувальницькі характеристики | |
| Тип закваски | Для твердого сиру |
| Дозування: 30 грам | 100 л молока |
Інформація для замовлення
- Ціна: 100 грн
