Продавець Молочні закваски і ферменти розвиває свій бізнес на Prom.ua 11 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
promo_banner
Молочні закваски і ферменти
+380 (97) 328-74-60

Закваска для сиру Мармуровий

  • В наявності
  • Оптом і в роздріб

320 грн

Показати оптові ціни
+380 (97) 328-74-60
Відділ продаж
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Закваска для сиру Мармуровий
Закваска для сиру МармуровийВ наявності
320 грн
+380 (97) 328-74-60
Відділ продаж
Купити

Опис

Заквасочні культури для виробництва сирів
Закваски компанії «DALTON biotecnologie» включають весь асортимент ліофілізованих культур прямого внесення для виробництва всіх видів сичужних сирів:
• Мезофилные кислотоутворюючі культури
• Мезофільні газо - і ароматобразующіе культури
• Мезо-термофільні культури
• Пропіоновокислі бактерії
Закваски відрізняються стабільною активністю і високою стійкістю до бактериофагу. Вся продукція має гігієнічний висновок МОЗ України і проведено без використання генномодіфіцірованих організмів.

До = кислотоутворююча здатність
Відсутній

Низький

Високий
Ар = ароматообразующая здатність
П = протеолітична здатність
Р = газоутворення
 
Найменування Використання Характеристики
П. К. Ар. Р.
GLHF Сири тверді,
напівтверді
(Голландська група)
GLH Сири тверді,
напівтверді
(Россйская група)
GL Сири тверді,
напівтверді
(Россйская група), сири без вічок, м'які сири,Фета
GLA Сири тверді, напівтверді (Россйская група)
NGLHF Сири тверді, Напівтверді (Голландська група)
NGLH Сири тверді, напівтверді Російська група, сирний продукт) сир Мармуровий
NGL Сири без вічок, м'які сири, Фета, бринза
LH Сири тверді, Паста Філата
EMMENTAL Сири тверді, Емменталь, Маздан, Пармезан, Швейцарський
FETA М'які сири
ST

Сири-Моцарелла,

Паста філата.

SP

Сири напівтверді, м'які, Моцарелла,

Паста філата.

PROPIONICI Сири тверді, великопористі, напівтверді

Характеристики

Основні
Виробник Dalton
Країна виробникІталія
Вага15 г
Тип дріжджівСухі
Тип закваскиДля м'якого сиру

Інформація для замовлення

  • Ціна: 320 грн

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner