Молокосвертывающий фермент - RENIPLUS NG 150G

- В наявності
- Оптом і в роздріб
170 грн/упаковка
Показати оптові ціниОпис
RENIPLUS NG 150 G
Опис |
G 150NGRENIPLUS це микробиальный фермент нового покоління вироблений з непатогенних штамів Rhizomucor miehei |
Склад |
містить G 150NG RENIPLUS NaCl , фермент Rhizomucor miehei, і sodium benzoate (E-211) |
Застосування |
Використовується для коагуляції молока при виробництві всіх видів сирів. G 150NGRENIPLUS покращує активність деяких молочнокислих заквасок (Streptococcus thermophilus and Lactococcus spp) знижує дозу внесення, регулює процес окислення. Використання ферменту покращує процес сиінерезису, зерно легко віддає сироватку забезпечує G 150NG RENIPLUS: • Регульоване виробництво • Збільшити вихід сиру • Покращує органолептичні властивості. |
Доза внесення |
від 23грам/1000л молока |
Характеристики
Основні | |
---|---|
Виробник | Grupo Proquiga |
Країна виробник | Іспанія |
Користувальницькі характеристики | |
Упаковка | 1000 л |
Склад | RENIPLUS NG 150G містить NaCl , фермент Rhizomucor miehei, і sodium benzoate (E-211) |
Ціна за 1 кг | 1800 |
Вага | 25 |
Основні атрибути | |
Тип закваски | Для м'якого сиру |
Інформація для замовлення
- Ціна: 170 грн/упаковка