Продавець Молочні закваски і ферменти розвиває свій бізнес на Prom.ua 12 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
248 відгуків
promo_banner

Зараз компанія обробляє замовлення і повідомлення напротязі 1-5 днів, відправлення товару після підтвердження по телефону про наявність товару і можливу доставку.

+380 (97) 328-74-60
Молочні закваски і ферменти
Кошик

Сир - джерело здоров'я

Сир - джерело здоров'я

Французи п'ють багато вина, їдять жирну їжу, а живуть у середньому 82 роки і страждають на захворювання серцево-судинної системи в 2 рази рідше, ніж їхні сусіди - британці. Незвичайне довгожительство цієї нації називають французьким парадоксом і часто пояснюють корисними властивостями червоного вина.

Виявилося, що вино – лише одна з причин цього явища. Вчені з Університету Ааруса в Дані порівняли зразки сечі і калу15 добровольців, які споживали різні молочні продукти. Третина піддослідних протягом 14 днів регулярно їли сир, третину - пили молоко, а решту вживали тільки вершкове масло. І в сирі, і в вершковому маслі міститься багато насичених жирів, яким часто приписують шкідливі властивості.

В аналізах людей, у раціоні яких був сир, виявили значну кількість олійної кислоти. Ця речовина благотворно діє на мікрофлору кишечника, сприяє кращому перетравленню та всмоктуванню їжі, а також знижує рівень холестерину в крові.

2012 року схоже дослідження вже проводили. Тоді з'ясувалося, що вживання сиру Рокфор знижує ризик серцево-судинних захворювань. Середньостатистичний француз за рік з'їдає майже 24 кг сиру різних сортів.

Інші статті
  • Сир Тільзітер (російський)Сир Тільзітер (російський)
    Приготування сиру на забарвленнях та ферменті!
    Повна версія статті
  • Рецепт для сиру - ФіладельфіяРецепт для сиру - Філадельфія
    Філадельфія — популярний американський вершковий сир, що виготовляється з суміші молока і вершків. Він відрізняється від інших сирів тим, що йому для дозрівання не потрібно багато часу. Філадельфія має м'який вершковий смак і кремову консистенцію. Сир філадельфія користується величезною популярністю в багатьох кухнях світу. Входить цей сир рецепти численних десертів і в досить популярні останнім
    Повна версія статті

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner