Корзина
Контакты
Закваски и ферменты
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380973287460
УкраинаКиевская областьВишневе
0973287460

Закваска POB 010 Йогурт (1000л)

Закваска POB   010  Йогурт (1000л)
  • В наличии
  • Оптом и в розницу

250 грн.

Минимальная сумма заказа — 100 грн.

Показать оптовые цены
Закваска POB   010  Йогурт (1000л)
250 грн.
В наличииЗакваска POB 010 Йогурт (1000л)
Купить
+380973287460
Купить
+380973287460
  • График работы
  • Адрес и контакты

 

Описание  продукта

Лиофилизированные молочнокислые бактерии для непосредственного внесения в молоко

Состав

Streptococcus thermophilius

Lactobacillus bulgaricus

Streptococcus filant

 

Применение

Используется при производстве кисломолочных продуктов, йогурта, биопродуктов. Данная культура вырабатывает аромат ацетальдегида и значительное количество полисахаридов, что увеличивает вязкость готового продукта

Упаковка

РЕ/алюминиевые/РЕТ пакеты

Дозировка

10 U-2000 л

Инкубационная температура

38-42 ºС

Условия и срок хранения

3 месяца при комнатной температуре; 1 год при +4 ºС; 2 года при -20º С

Текст активности(1)

 

Инкубационная температура

42 ºС

Время

10 мин

Контрольная среда

12% восстановленное сухое обезжиренное  молоко, нагреваемое 30 минут при 90 ºС

Понижение рН после 3ч

1,10±0,10

facebook twitter
Характеристики
Основные атрибуты
Производитель  Dalton
Страна производительИталия
Вес15.0 (г)
УпаковкаКартонный пакет
Информация для заказа
  • Цена: 250 грн.